Descrizione: Sebbene si chiami Mirtillo siberiano, questo arbusto non è poi così simile al mirtillo classico se non per l’aspetto visivo. Il mirtillo siberiano trae in inganno per via del nome, ma si tratta di tutt’altro genere di pianta. Infatti il classico mirtillo fa parte della famiglia Ericaceae e del genere Vaccinium, mentre il mirtillo siberiano appartiene alla famiglia delle Caprifogliacee e del genere Lonicera. Vengono confusi proprio per l’aspetto iniziale e per il colore dei frutti. Si tratta di un piccolo arbusto con portamento cespuglioso e ha bisogno di sostegni che lo aiutino a sorreggere i rami in crescita. Il mirtillo siberiano risulta essere molto longevo. È originario della penisola asiatica della Kamchatka, più precisamente situato nel confine tra Russia e Cina, da cui infatti prende il nome completo Mirtillo siberiano Lonicera kamtschatica. I suoi rami sono semi legnosi e la corteccia si sfalda facilmente. Non è sempreverde, quindi d’inverno perde le foglie. Vedi anche mirtillo nero, mirtillo rosso e mirtillo rosa. Frutti commestibili: I frutti sono commestibili, risultano essere piccoli e divertenti da mangiare. Il gusto somiglia molto più al kiwi dolce che ai tipici mirtilli, inoltre può somigliare al ribes, al lampone e al rabarbaro. Periodo di maturazione frutti: L’arbusto del mirtillo siberiano fiorisce tra Febbraio e Marzo, quindi il frutto matura nel periodo di Maggio – Agosto. Il frutto, per ritenersi maturo, deve presentare un colore rosso-violaceo; non deve essere verde, segno che il frutto risulta essere ancora poco maturo. Anche l’eccessiva maturazione è da evitare, in quanto il frutto risulterà essere amaro e poco indicato. La raccolta nelle piante adulte è decisamente abbondante, infatti puoi raccogliere dai 5 ai 7 kg di frutti ad ogni ciclo! Proprietà del frutto: I frutti dell’arbusto siberiano sono ricchi di vitamina B, C e D, antiossidanti, potassio, calcio, fosforo e magnesio. Il mirtillo siberiano contiene una vasta gamma di fenoli, fra cui l’acido clorogenico (che serve a regolare la pressione sanguigna ed a riequilibrare l’assorbimento degli zuccheri, quindi riduce la glicemia dopo aver mangiato; inoltre aiuta a dimagrire) e l’acido caffeico (incredibile per prevenire o rallentare lo sviluppo del cancro; rallenta lo stress ossidativo nel corpo, contrasta i radicali liberi ed è quindi un grande alleato anti-aging). Grazie alle potenti proprietà che rallentano il processo di invecchiamento, i paesi in cui il mirtillo siberiano viene consumato di più mostrano sulla pelle i riscontri anti-età, ovvero una pelle più giovane e in cui le rughe faticano ad arrivare, rispetto a qualunque altro paese in cui il mirtillo non è di comune consumo. Le proprietà benefiche migliorano non solo la pelle del viso, ma di tutto il corpo, prevenendo le varie imperfezioni. Lo stress ossidativo che il mirtillo siberiano combatte, è correlato a diversi problemi di salute fra cui tumori e demenza. Le proprietà medicinali che il mirtillo ci offre sono varie, fra le più note sono quelle diuretiche, antibatteriche, antinfiammatorie e di protezione cellulare. Si tratta inoltre di un grande alleato del nostro sistema immunitario. Aiuta la circolazione sanguigna, fa bene alle gambe, previene e riduce le vene varicose (grazie alle notevoli proprietà capillarotrope che combattono anche emorroidi, fragilità capillare e insufficienza venosa), combatte i radicali liberi (che si formano per colpa di fattori esterni come l’inquinamento, il fumo, lo smog, l’uso di farmaci, etc.). Questi ultimi non solo fanno male alla pelle, ma creano diversi disturbi al nostro organismo a causa dell’effetto ossidante dei radicali che può condurre verso gravi malattie come il Parkinson, l’Alzheimer, il diabete, problemi cardiovascolari e diversi tipi di tumore, danneggiando il nostro DNA e velocizzando l’invecchiamento. Ecco perché il mirtillo è un grande alleato della nostra salute e della prevenzione: perché ricco di antiossidanti che proteggono il nostro organismo e mantengono l’equilibrio interno. Il mirtillo siberiano è di incredibile aiuto per le nostre cellule offrendo generali e vasti benefici; aiuta anche lo scheletro! Riassunto: Il mirtillo siberiano fa bene al sangue e alla pressione sanguigna. Abbassa la glicemia e il colesterolo cattivo. Aiuta a dimagrire, a migliorare il tono e la composizione della pelle dall’interno, mostrando effetti positivi molto evidenti all’esterno. Fa bene al cuore e previene malattie cardiovascolari, tumori e invecchiamento. Fa benissimo alle cellule del nostro corpo, dando loro maggiore protezione, anche verso i radicali liberi. Ripulisce le vie urinarie e combatte i batteri. Fa bene alle ossa e agli organi interni fra cui cervello, stomaco, intestino, vescica e fegato. Vedi bene: La frutta contiene incredibili proprietà benefiche per il corpo umano. Lo studio accurato delle sostanze presenti nei frutti non finisce mai di stupire: in essi è contenuto un’incredibile varietà di vitamine, minerali, fibre, e tante altre sostanze che collaborano fra loro per amplificare il potere curativo all’interno del nostro organismo. La comune “chiusura” mentale ci porta ad ignorare la notevole vastità di frutti al mondo che possiedono diverse proprietà benefiche verso il nostro corpo, ma anche verso la mente. Per vivere sano e soprattutto prevenire quelle che sono le malattie del futuro, date dall’avanzare dell’età ma anche per cause imprevedibili, ci permettono di contrastare il manifestarsi di fenomeni dannosi per la nostra salute e che ci impedirebbero di vivere felici. Quello che molti non sanno è che la frutta – oltre che fare bene al corpo – è un grande alleato per il nostro benessere mentale ed emotivo. Potremmo definire la frutta come portatrice di felicità! Infatti il consumo quotidiano e variegato di frutta riduce notevolmente lo stress mentale, l’ansia, la depressione, la debolezza agli attacchi esterni, la stanchezza (L’apatia!), tutti fenomeni che disturbano il nostro benessere mentale ed emotivo. L’energia della frutta ci da carica mentale oltre che fisica, che ci aiuta ad affrontare le avversità giornaliere con maggiore grinta e carica. Per questa ragione chi consuma ogni giorno diverse porzioni di frutta raggiunge l’età avanzata con una mente e un corpo evidentemente più giovani e rafforzati. I muscoli, le cellule, i nostri organi, traggono un incredibile beneficio dal consumo quotidiano di frutta, compreso il nostro cuore (sia quello fisico che quello emotivo). Mangia la frutta e rendi felice il tuo corpo! Altezza pianta: L’arbusto del mirtillo siberiano può diventare alto dai 150 cm ai 180 cm; non supera i 2 metri di altezza. Resistenza o rischi: A differenza degli altri mirtilli conosciuti, questo arbusto è molto resistente al freddo; ricordiamoci infatti che il mirtillo siberiano è un finto mirtillo, ovvero si tratta di tipi differenti di piante. Mentre gli altri mirtilli preferiscono il sole e non reggono molto bene le basse temperature, il mirtillo siberiano regge tranquillamente temperature molto basse ed il gelo, mentre sopporta meno il caldo e quindi le zone molto soleggiate; è sensibile alla siccità quindi è bene annaffiarlo spesso. Sarebbe meglio posizionare il mirtillo in una zona d’ombra e più fresca. Preferisce terreni tendenti all’acido ma, a differenza degli altri mirtilli, si adatta molto più facilmente a qualsiasi tipo di terreno. Non soffre di particolari malattie e patologie fungine ed è resistente ai tipici parassiti che colpiscono in genere i mirtilli. Sinché l’arbusto è giovane va annaffiato regolarmente, mentre una volta adulta andrà irrigata molto meno. Curiosità: Il mirtillo siberiano nasce in un territorio dalle basse temperature, infatti la pianta regge sino ai 30° sotto zero. Da esso impariamo che anche nei luoghi gelidi – che pensiamo siano poco adatti alla crescita di piante – si possono trovare frutti incredibilmente buoni e dalle altissime proprietà benefiche. Il nostro mondo è stracolmo di piante da frutto che non conosciamo o che non abbiamo mai assaggiato, perciò riduciamo la nostra conoscenza ai soli frutti che vediamo al supermercato senza dare attenzione a tutto il resto che ci circonda. Aprirsi ai diversi frutti che esistono in giro per il mondo significa ampliare la raccolta di alimenti che portano benessere al nostro organismo e quindi alla vita che risiede in noi. Mangiare variegato significa scegliere di introdurre nel proprio corpo le più vaste sostanze benefiche che in un gruppo ristretto di frutti potrebbero non essere affatto presenti. Per questa ragione è importante conoscere i frutti della stagione e assaggiarne sempre di nuovi. Non fermarti alla solita seppure benefica mela, ma apri la tua mente (e la tua bocca) ai frutti più vari e buoni che esistono al mondo! Il tuo corpo ne sarà felice e ne trarrà incredibili cambiamenti positivi.

Angel Jeanne

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