Descrizione: Il lampone giallo fa parte della famiglia delle Rosaceae e appartiene alla specie Rubus idaeus. Il lampone Fallgold, a differenza del lampone rosso Glen Lyon, è un arbusto spinoso, composto da diversi rami che sorgono dalle radici e che durano due anni, ovvero rami che dopo aver fruttato nel biennio andranno potati. I rami del lampone tendono a pendere verso il basso e si estendono in larghezza; si consiglia di legare i rami per tenerli alti, anche se non è di principale importanza. Inoltre è rifiorente, quindi può fiorire nuovamente nell’arco dell’anno e gettare nuovi frutti, la prima volta accade a tarda primavera mentre la seconda volta in autunno. Durante i mesi freddi la pianta avrà le foglie caduche. Frutti commestibili: I lamponi gialli sono commestibili e molto più dolci di quelli rossi! Il loro colore giallo stupisce, perché oltre ad essere buoni sono anche molto belli da vedere! Dei piccoli Lampi di luce in un cespuglio verde ti faranno venire l’acquolina in bocca. Periodo di maturazione frutti: La fioritura del Lampone giallo avviene due volte all’anno: primavera e autunno. I fiori bianchi, a grappoli, precedono il frutto giallo e gustoso. Per raccogliere i lamponi sarà necessario osservare spesso la pianta, in quanto i frutti si presenteranno pochi per volta e sarà fondamentale raccoglierli subito senza aspettare, perché rischierebbero altrimenti di ammuffire e non essere più commestibili. I fiori partono da Maggio a Giugno, per cui i frutti si potranno raccogliere da Giugno a Luglio. La seconda andata inizierà da Settembre. Proprietà del frutto: Il Lampone giallo contiene moltissime proprietà benefiche per il nostro corpo, proprio come il più comune lampone rosso. Nonostante il frutto giallo sia ancor più dolce del lampone rosso, bisogna sapere che a livello di zuccheri i lamponi gialli appartengono alla cerchia di frutti che ne contengono meno! Infatti sono incredibili alleati della dieta! I lamponi sono ricchi di vitamine, in particolare C, A e B, oltre che vantare la presenza di vitamine del gruppo E e K. Il lampone abbonda di minerali come Potassio, Calcio, Ferro, Fosforo, Rame, Magnesio, Manganese, tannini e flavonoidi; inoltre vantano numerosi agenti antiossidanti, che prevengono moltissime malattie del corpo. Grazie alle vitamine presenti, il lampone giallo è un grande alleato della pelle, tanto da venire utilizzato per via delle sue proprietà anti-age, in quanto rallenta il processo di invecchiamento. I lamponi gialli stimolano la produzione di collagene, che serve a migliorare la nostra pelle rendendola visibilmente più sana, luminosa ed elastica (contrastando le rughe); inoltre aiutano a combattere funghi e batteri che attaccano il nostro corpo e, ovviamente, anche la nostra pelle. In diversi luoghi del mondo, fra cui in particolare l’Australia, si consuma notevolmente il succo di lampone giallo perché è stato provato come la popolazione sia riuscita a ridurre con importanza l'insorgere di numerosi batteri fra cui Salmonella, Escherichia coli, Shigella e molti altri, proprio grazie al lampone giallo. In Cina viene utilizzata anche come pomata, per le stesse proprietà benefiche antimicrobiche. Mangiati o spremuti in succo di frutta, sono conosciuti per essere un grande rimedio naturale contro il mal di gola, per diminuire la febbre e raffreddore (con importanti proprietà espettoranti, ovvero che buttano fuori il muco e catarro ripulendo l’interno dei bronchi). Viene consumato specialmente in India per la sua funzione analgesica. Insomma, dovremmo imitare questi Paesi e nutrirci molto di più dei lamponi gialli! Sebbene tutti i frutti contengano vitamine e minerali, il lampone risulta essere fra quelli più ricchi di queste sostanze benefiche al nostro organismo! Inoltre le sue vitamine, specie la C, risultano essere di altissima qualità. Il lampone giallo possiede un notevole contenuto di antiossidanti, fondamentali per contrastare ed eliminare i radicali liberi che sono la causa di gravissime malattie che si formano nel nostro corpo. Nutrirsi di lamponi gialli significa potenziare le nostre difese verso i radicali liberi. Inoltre le numerose sostanze al suo interno lo rendono antitumorale, dunque aiutano a prevenire moltissimi tipi di tumore, impedendone la formazione all’interno del nostro corpo. Naturalmente le proprietà del lampone giallo sono pressoché molto simili a quelle del lampone rosso; infatti anche il giallo è un grande alleato della fertilità sia maschile che femminile, portando benefici all’apparato sessuale. Inoltre sono alleati delle donne, sia per l’aiuto che offrono verso i dolori e disturbi mestruali, già argomentati nel lampone rosso, ma anche per via dell’alto contenuto di fibre, che aiutano notevolmente l’intestino pigro che caratterizza uno dei principali problemi delle donne; molte di esse nemmeno sanno di soffrirne, perché pensano che sia tutto normale. In realtà la scarsa volontà di andare di corpo è un disturbo che colpisce moltissimo le donne e che andrebbe curato con un’alimentazione migliore, fra cui l’assorbimento di molta più frutta rispetto a quanto ne consuma abitualmente. Le fibre contenute nel lampone giallo offrono un effetto saziante, di grande aiuto per la dieta; infatti oltre ad essere un grande bruciagrassi, grazie alla presenza del composto Chetone (che stimola il metabolismo e spinge il nostro corpo ad utilizzare e bruciare i grassi che si trovano nel corpo) facilità il dimagrimento, anche grazie alle sue proprietà diuretiche naturali. Stimolare la diuresi significa buttare fuori le sostanze che all’interno del corpo portano danni, contrastando anche la cellulite e il gonfiore. Non dobbiamo poi dimenticare le proprietà antinfiammatorie alleate delle vie urinarie, in particolare consumando un bel po' di lamponi in formato liquido; un bel succo di frutta o frullato di soli lamponi previene e combatte i disturbi delle vie urinarie, fra cui ovviamente i batteri. Inoltre è anche molto gustosa e rinfrescante d’estate! Per finire, ma non meno importante, i lamponi gialli diminuiscono notevolmente l’ansia, grazie alla presenza delle Saponine, appartenenti al gruppo delle Triterpenoidi, che vengono studiate con sempre più interesse per le loro proprietà benefiche che contrastano la depressione e il cambio di umore repentino, oltre a risollevare la persona che si nutre di questi frutti dalla brutta malattia chiamata “Apatia”. Quando il cibo che mangi può aiutarti ad affrontare i demoni della tua mente, e del cuore, è bene scegliere con maggiore accuratezza quali alimenti portare a tavola incrementando molto di più la frutta. Riassunto: Fa molto bene alla pelle, la rende più forte, bella, giovane, e rallenta l’invecchiamento. Protegge sia la pelle che l’interno del corpo da malattie fungine e batteri, fra cui disturbi legati alla Salmonella ed E. coli. È un grande aiuto per contrastare l’influenza e il mal di gola, raffreddore e tosse, muco e catarro, e per abbassare la febbre. Contrastano i radicali liberi e sono antitumorali. Giovano all’apparato sessuale sia maschile che femminile. In aggiunta aiutano durante il periodo mestruale e sostengono la donna nel superare i disturbi di stitichezza. Alleato della dieta, stimola il dimagrimento e la sensazione di sazietà. Protegge e ripulisce le vie urinarie da batteri e disturbi ad essi legati. Combattono l’ansia, l’apatia e la depressione! Vedi bene: Nelle diete più moderne si parla in continuazione di quanto la frutta faccia “ingrassare” e vada evitata. Le scelte “dimagranti” consigliate dalle diete più in voga, sono sempre più spesso finalizzate al business. Sempre più blogger, giornalisti e medici ti spingono a comprare l’estratto di un preciso frutto in farmacia, o in erboristeria, piuttosto che indicarti il frutto da mangiare. Ti spingono a comprare le barrette che contengono quei frutti, o le bevande che contengono succo di frutta, tutte molto costose. In tutto ciò, persone che dovrebbero essere professioniste ma che purtroppo seguono la moda del business, sconsigliano di mangiare la frutta ma nel frattempo spingono i pazienti ad acquistare succhi, estratti e barrette composte di frutta per curarsi dai problemi, sebbene molto più costose di quanto spenderebbe ognuno di noi se si preparasse gli estratti a casa. Ci spingono a pensare che un estratto fatto in casa faccia ingrassare, mentre quello comprato no; in realtà, dagli estratti comprati in erboristeria non vengono levati i fantomatici “grassi” che tanto ci fanno temere, anzi, sono estratti di frutta come li faresti in casa, ma confezionati e quindi neppure freschi. La ragione è dettata dal dio business: se ognuno di noi mangiasse la frutta e bevesse estratti fatti in casa (nonché semplicissimi succhi di frutta freschi, anziché comprati) crollerebbe il business su cui puntano molteplici aziende. Inoltre, la frutta contiene talmente tante sostanze benefiche per il nostro corpo fisico, che se ci nutrissimo di molta più frutta rispetto a quella che consumiamo (ovvero pochissima, scarsa al giorno, esagerando un frutto al giorno e senza neppure variare!) eviteremmo in noi la grandissima maggioranza delle malattie di cui, invece, generalmente soffriamo proprio perché non consumiamo abbastanza varietà di frutta. Se tutti mangiassimo molta più frutta, le multinazionali farmaceutiche avrebbero un grandissimo crollo, perché la gente smetterebbe di ammalarsi della maggior parte delle malattie e dei disturbi fisici che ogni giorno subiamo! Ed è per questo che ci spingono a temere e odiare così tanto la frutta, affinché l’idea insensata che la frutta faccia ingrassare ci imporrà di mettere a confronto con sempre più ostinazione la crostatina zuccheratissima al cioccolato con la frutta e preferire il dolcetto zuccherato “perché leggero”, piuttosto che un qualsiasi frutto. Dovremmo prestare molta più attenzione alla strategia di business mondiale in quanto, davanti al dio denaro, nessuno di loro ha caro il benessere della gente: vogliono solo aumentare il business! Aumentare la frutta a casa e soprattutto mangiare variegato (non solo mele o pere, ma di tutto! Compresi lamponi gialli) significa diminuire disturbi fisici e aumentare i propri risparmi economici, che non verranno più buttati per comprare succhi di frutta di inferiore qualità rispetto a quello che berresti fatto in casa. Con questo caldo, un bel frullato di lamponi gialli è quello che ci vuole! Altezza pianta: La pianta del lampone giallo può superare 1 metro di altezza, giungendo a 1,5 m. Il suo apparato radicale è perenne e profonda, mentre la vegetazione avrà un ciclo biennale, ragion per cui andranno potati dopo la fruttificazione. Resistenza o rischi: La pianta del lampone preferisce le temperature calde ma non eccessive, riparata dai venti. Si può disporre in una zona parzialmente ombreggiata o in contatto diretto con i raggi del sole, che aiutano spesse volte ad aumentare il raccolto. Ciononostante può reggere il freddo, resistendo ai -15° e talvolta sino ai -20° C. Non sopporta bene le gelate tardive, quelle primaverili. Il terreno deve essere umido, specialmente d’estate in cui il sole rischia di danneggiare le radici e quindi la pianta. Inoltre è importante ricordare di non annaffiare direttamente sopra i frutti e le foglie, perché si rischia di farli marcire. In autunno invece si può ridurre l’annaffiatura, ma non eliminarla, seppure il periodo presenti piogge. Come tutte le piante, anche quella del lampone viene attaccata dai comuni parassiti quali afidi, scarabei dei lamponi, ragnetti rossi, cicaline, eccetera. Una costante controllata alle piante aiuta a ridurre questi disturbi, specie quando si tratta di malattie fungine e del marciume delle radici che avviene quando si annaffia eccessivamente. Concimare spesso aiuta la pianta a ricevere maggiore nutrimento e produrre maggiori frutti. Curiosità: La leggenda narra che il lampone protegga la casa e i suoi abitanti dal malocchio; i rami dei lamponi venivano utilizzati dai contadini per proteggere i loro campi dalle entità maligne, che ogni anno infestavano e distruggevano l’agricoltura. Così i lamponi venivano utilizzati per allontanare presenze ed energie negative, compresa la sfortuna! Inoltre, si dice che il nome “Lampone” derivi dal greco “Lampo”, dal significato “Risplendo”, datogli per via dell’effetto visivo che offre vedere i lamponi dal colore vivido nel cespuglio verde. Da oggi potremo dire di essere mangiatori di Lampi! E che scossa di salute al nostro corpo!

Angel Jeanne

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